Personnel

Secrétariat des stages :

Horaires : SANS RENDEZ-VOUS

• mardi: 13h00 à 20h00   
• mercredi: 13h00 à 20h00

Téléphone : 02/526.73.38

Mail: rhouyoux@spfb.edu.brussels

Responsable de la section : Restaurateur/Restauratrice 

Téléphone: 02/526.74.10

Mail: lthewissen@spfb.edu.brussels

Responsable des sections :

• Boulangerie - Pâtisserie 
• CG13 ( Formation de base pour les métiers de l'alimentation )
• Découverte de la Pâtisserie

Téléphone: 02/526.73.39

Mail: vminni@spfb.edu.brussels

Responsable des sections:

• Bachelier en chimie orientation Biotechnologie

Téléphone: 02/526.73.34

Mail: agroig@spfb.edu.brussels

Responsable des sections :

• Cuisine de collectivité
• Boucherie
• Conventions
• Gestion
• CG03

Mail: lmaaroufi@spfb.edu.brussels

Responsable de la section :

• Chocolaterie-Confiserie
• Modules de spécialisation en Cuisine (cuisine du monde, cuisine végétarienne, poissons, volaille, plats de fête, cuisine méditerranéenne, Cuisine asiatique ..)
• Zythologie (étude des bières)
• Œnologie
• Découverte Cuisine

Téléphone: 02/526.73.37

Mail: kvandewalle@spfb.edu.brussels

Responsable des sections :

• Bachelier en chimie orientation Biotechnologie

Téléphone: 02/526.73.34

Mail: mvantuyckom@spfb.edu.brussels

Responsable de la section :

-  Bachelier en Chimie, orientation Biotechnologie avec Madame Muriel Vantuyckom

Téléphone: 02/526.77.77

Mail: landriola@spfb.edu.brussels